一岁宝宝的饮食如何安排
当宝宝一岁的时候,大部分的食物都可以给宝宝喂了。在设计宝宝的菜单时,确保包括谷类、蔬菜、水果、肉、蛋等。随着宝宝咀嚼能力的加强,要注意控制宝宝的进餐时间和饮食习惯,培养宝宝良好的饮食习惯。例如,进餐时间应限制在20-30分钟,宝宝应该坐在儿童餐椅上,与成人有同样的差异性进餐。等待。同时,一定要记住脂肪对于宝宝生长发育的重要性,所以这个时期应该合理消耗,而不是限制。
在实际制作辅食时,家长可以给宝宝做一些烂米、馒头、饼干机肉末、切碎的蔬菜、水果等,丰富食物品种。还可以适当增加宝宝的食量,每天喂2-3次辅食代替1-2次母乳,补充宝宝身体发育所需的营养。但口味不宜太浓,避免使用浓烈的调味料,以免宝宝对其他食物产生反感。
1、栗子鸡丝粥原料:大米100克,栗子100克,鸡胸肉80克,盐5克,油10毫升。做法:将大米洗净,加少许油拌匀,腌制30分钟,栗子去皮。将鸡胸肉洗净,放入锅中煮水。取出放凉,然后顺着鸡肉的纹理撕成细条,用少许油和盐腌一会儿。切栗子。锅中倒入适量水,大火煮沸,加入腌米,加入栗子,再次煮沸,然后转小火煮30分钟。待米粥软后,将鸡丝放入锅中,用勺子搅拌均匀,继续小火煮5分钟,最后加盐调味即可。
2、七彩红薯粥材料:白米30克,红薯半个。做法:将大米洗净,加足量水,煮成白米粥。将红薯洗净,剥去皮,切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟。将蒸好的红薯取出,用勺子压成泥。将红薯泥加入白米粥中,搅拌均匀。
一岁宝宝蛋白质摄入食谱
1岁宝宝每天的蛋白质供应量约为35-40克。这个阶段宝宝的饮食已经很丰富了。父母可以通过肉、蛋、鱼、豆类和各种谷物为宝宝提供足够的蛋白质。蛋白质。例如:乳制品400-500毫升+鱼100克(约半块牛排或两块鱼)+豆制品50-100克+蔬菜水果50-100克(约5小块)一天青菜或一根香蕉)+100克米饭(约1/3碗米饭)。
补充蛋白质时需要注意的是,牛奶与固体食物的比例应为40:60。每天应该给宝宝提供500毫升的牛奶。如果宝宝在一岁之前断奶,就应该喝婴儿配方奶粉。母乳量应逐渐减少。逐渐增加喝牛奶的量。选择多种多样的食物,并添加食物形状和颜色的巧妙组合,可以让宝宝快乐地吃他不喜欢的食物。
1、鸡汁南豆腐材料:南豆腐100克,鸡肉15克,油3克,木耳,葱末,酱油,味精少许。做法:南豆腐焯水,100克南豆腐切块。将其放入消毒锅中煮至熟,沥干汤,盛入盘中。炒鸡汁,准备鸡肉15克,切块,加水淀粉、盐煮。烧热3克油,将鸡肉、水木耳末、葱末、酱油、味精等炒香,加入汤约100毫升,勾芡,将酱汁淋在南豆腐上。
2、虾皮蛋奶冻材料:散养鸡蛋2个,虾皮或小鲜虾1撮,醋少许,水140毫升(温水)。做法:鸡蛋打散。用温水将蛋液打至顺滑。通过筛子倒入炖锅中。将虾皮或小鲜虾洗净,放入热水中焯一下,挤干水备用。炖锅中加入干虾。盖上锅盖,中火蒸约15分钟。蒸蛋羹中加入少许醋和香油。