孕妇作为特殊人群,不仅要注意加强营养、适量食用营养食品,还要十分注意膳食结构、膳食烹饪、膳食卫生和食物选择。下面为准妈妈们准备了一些将红枣加入到菜肴中的食谱。
红枣黑木耳汤
材料:黑木耳15克,红枣15颗。
配料表: 冰糖
制作方法:
1、将黑木耳、红枣用温水泡软,放入小碗中,加水和适量冰糖;
2、将碗放入蒸锅中,大火蒸1小时。
红枣花生汤
材料:大枣30克(干)、花生仁30克(生)
主料:冰糖30克
制作方法:
1、红枣洗净,用刀背折叠,去核;将花生仁洗净备用。
2.将花生仁放入砂锅中,加水煮20分钟,加入红枣再煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟。
红枣萝卜牛筋汤
材料:青萝卜200克、胡萝卜200克、牛腱子250克
辅料:红枣25克(干)、带鱼50克
调料:冰糖5克、盐3克
生产方法
1.青菜、胡萝卜去皮洗净,切成四等分;
2、红枣去皮洗净;
3.带鱼用水泡软,洗净;
4、牛筋放入沸水中煮一会儿,捞出用冷水冲洗干净;
5、烧开适量的水,加入所有材料,小火煮3小时;
6、汤快煮好时,加入少许冰糖;
7.汤煮好后,加盐调味。