大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶粉的营养价值和功效的问题，于是小编就整理了5个相关介绍奶粉的营养价值和功效的解答，让我们一起看看吧。
纯牛奶营养价值高还是奶粉营养价值高？
奶粉营养价值更高。
现在的奶粉都是配方奶粉，调整营养成分，适合不同的个体，比如婴幼儿奶粉，按照婴幼儿生长发育的不同时间段，对营养需要的不同特点，参照母乳的营养成分，去掉原料奶中过高的、会增加肾脏溶质负荷的电解质，如磷、钾、钠、硫等，添加不足的铁、维生素D、维生素A，以及牛磺酸等，更有利于婴幼儿生长发育。老年奶粉也会根据老人的营养需要特点，减少脂肪，增加维生素D、维生素A、益生元等，更适合老人的营养需要。
奶粉营养价值比较高一些，纯牛奶里面有各种保鲜剂等添加剂，不利健康，且随着时间变长容易变质降低营养。
一般来说，孕妇买孕妇专用的高营养奶粉，婴幼儿买适合婴幼儿的高蛋白奶粉，青壮年等普通人群买高钙奶粉就可以了
调制乳粉和奶粉哪个蛋白质含量高？
奶粉蛋白质含量高
奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后制成的粉末，适宜保存。
调制乳粉的概念指针对不同人的营养需要，在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而成的乳制品。 调制乳粉的种类包括婴儿乳粉、母乳化乳粉、牛乳豆粉、老人乳粉，还包括有很多的适于青少年生长需要的阶段乳粉、适于各种病人、各种类型人营养需要的保健乳粉等等
奶粉和纯牛奶哪个好？
都好！其实纯牛奶与奶粉只是同一物质的不同形态，奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大，但维生素等会大量流失。
然而奶粉基本都会强化营养，额外添加维生素等，所以含等量蛋白的奶粉各种维生素和矿物质含量可能跟纯牛奶没差别，甚至高于纯牛奶。当然不同种类以及品牌的奶粉，具体营养元素上会有一定的差别，看每个人的个人选择。所以，如果不爱喝纯牛奶，可以选择奶粉喝，效果是一样的，但要注意冲泡奶粉时的水温，温水即可，可减少维生素等营养的流失。
奶粉营养价值更高。
现在的奶粉都是配方奶粉，调整营养成分，适合不同的个体，比如婴幼儿奶粉，按照婴幼儿生长发育的不同时间段，对营养需要的不同特点，参照母乳的营养成分，去掉原料奶中过高的、会增加肾脏溶质负荷的电解质，如磷、钾、钠、硫等，添加不足的铁、维生素D、维生素A，以及牛磺酸等，更有利于婴幼儿生长发育。老年奶粉也会根据老人的营养需要特点，减少脂肪，增加维生素D、维生素A、益生元等，更适合老人的营养需要。
奶粉中的能量是什么意思？
能量是指奶粉中的蛋白质、脂肪和碳水化合物几种营养素在人体代谢中产生的能量！
根据《食品安全国家标准-婴儿配方食品》（GB 10765-2010）规定，能量值是根据蛋白质、碳水化合物以及脂肪的含量换算得出的，产品在即食状态下每100mL所含的能量应在250 kJ （60 kcal）——295 kJ （70 kcal） 范围。
奶粉比炖汤的营养更高吗？
这问题出的有点有误导嫌疑。不知道的还真以为奶粉比炖汤有营养呢。
无论是奶粉还是炖汤得看是那个年龄段的人来食用。如果是婴幼儿炖汤再有营养也不能够呀。您说是不是。
书归正传，我们分别说一说奶粉和炖汤的营养价值构成吧。
奶粉的主要营养成分是脂肪，蛋白质。矿物质和维生素及对于婴幼儿发育非常重要的糖类。
炖汤主要营养成分除了上述的五种还有就是水了。我们大家知道蛋白质是不溶解的。但是炖汤如果时间较长的话，相对就会容易消化吸收。
提这个问题的人是不是想知道从补钙的角度来讲哪个更好一些。个人经验晚上喝奶优点是方便且促进睡眠，效果不错。我有段时间腿疼。朋友说钙流逝造成的。喝了一段奶粉加钙片。腿就不疼了。
当然，如果有时间，在三餐适当的加一些骨头汤(.时间要在4小时以上)对于补钙还是相对有好处滴。
到此，以上就是小编对于奶粉的营养价值和功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶粉的营养价值和功效的5点解答对大家有用。
