大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么看奶粉的好坏的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎么看奶粉的好坏的解答,让我们一起看看吧。
如何辨别奶粉的好坏?
1、手捏
买完奶粉回家后先不要冲泡,用手搓捏奶粉,好的奶粉应该是不易结块,粉质十分的细腻,不沾手的。
2、望颜色
优质的奶粉正常情况下应是是乳黄或者蛋黄色,那种乳白色并散发光泽的奶粉是劣质奶粉,当然很多过于黄的奶粉也有可能是添加了过多的色素。
3、试吃
干奶粉,好的奶粉口感细腻、会粘牙、溶解较慢。
4、冲泡
拿一勺奶粉冲泡,溶解速度越慢说明这个奶粉的质量越高,因为奶质更加粘稠浓厚。
扩展资料
奶粉(Milk Powder)是以牛、羊或者其他动物的乳汁为原料,经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺制成的粉末。
奶粉为再加工品,而非原态食物,它适宜保存,方便携带,并且添加了适量的维生素、矿物质等营养成分,可用于冲泡饮用、食品加工、罐装饮料等用途。
怎样判断奶粉质量好坏?
1、手捏
买完奶粉回家后先不要冲泡,用手搓捏奶粉,好的奶粉应该是不易结块,粉质十分的细腻,不沾手的。
2、望颜色
优质的奶粉正常情况下应是是乳黄或者蛋黄色,那种乳白色并散发光泽的奶粉是劣质奶粉,当然很多过于黄的奶粉也有可能是添加了过多的色素。
3、试吃
干奶粉,好的奶粉口感细腻、会粘牙、溶解较慢。
4、冲泡
拿一勺奶粉冲泡,溶解速度越慢说明这个奶粉的质量越高,因为奶质更加粘稠浓厚。
怎样判断奶粉质量的好坏?
一 观察奶粉的颜色奶粉应当白而略带淡黄色,色深或带有焦黄色和灰白色为次。颜色不对说明质量有问题。
二 闻一闻奶粉的味道正常的奶粉有清淡的乳香气,如带有霉味,酸味,腥味或苦味,说明奶粉已经变质。
三 手触,用手捏一捏正常的奶粉应该松散柔软,奶粉受潮结块,若未变色变味,手一捏就会碎,仍可食用,但应尽快吃掉,如果颜色变深,结块较大,坚硬捏不碎,且有异味时,就不能再食用了。
四 尝尝味道把奶粉放在嘴里品尝,真奶粉很细粘,易粘在舌头及上腭上,溶解的也非常的慢。
五 冲奶粉的时候注意观察奶粉用开水冲好,并且平和5分钟后,如果没有沉淀物,就表示质量正常。
到此,以上就是小编对于怎么看奶粉的好坏的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么看奶粉的好坏的3点解答对大家有用。